Asam urat atau gout adalah bentuk radang sendi yang terjadi akibat penumpukan kristal asam urat di dalam persendian. Kondisi ini biasanya menimbulkan nyeri hebat yang muncul tiba-tiba, terutama pada malam hari, serta disertai pembengkakan, kemerahan, dan rasa panas pada sendi, paling sering di jempol kaki, pergelangan kaki, lutut, atau tangan. Serangan asam urat bisa berlangsung beberapa hari hingga berminggu-minggu dan dapat kambuh kembali jika tidak ditangani dengan baik.
Untuk membantu mencegah kekambuhan dan mengontrol kadar asam urat, ada beberapa jenis makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari oleh penderita gout. Menghindari pantangan-pantangan ini sangat penting karena beberapa makanan dapat meningkatkan produksi asam urat atau menghambat pembuangannya dari tubuh. Artikel ini akan membahas tujuh makanan dan minuman yang perlu dihindari agar gejala asam urat tetap terkendali.
Contents
Makanan dan minuman pantangan asam urat
Berikut ini adalah beberapa makanan dan minuman pantangan asam urat yang penting untuk dihindari:
1. Daging jeroan
Bagian jeroan seperti hati, babat manis, ginjal, otak, hingga lidah merupakan sumber purin dengan kadar tertinggi dan harus benar-benar dihindari oleh penderita asam urat. Jenis daging lainnya sebaiknya dibatasi hingga 4 ons per hari.
2. Ikan dan seafood lainnya
Ikan dan seafood adalah sumber purin yang cukup tinggi. Beberapa yang paling harus dihindari oleh penderita asam urat antara lain kerang scallop, sarden, herring, anchovy, dan makarel.
Seafood seperti tiram, lobster, kepiting, dan udang juga sebaiknya dibatasi karena mengandung purin yang tinggi.
3. Gula
Gula memang rendah purin, tetapi konsumsi gula rafinasi berlebihan dapat memicu kondisi lain seperti obesitas dan diabetes yang dapat memperburuk gejala asam urat. Hindari soda dan minuman manis dengan sirup jagung fruktosa tinggi karena dapat meningkatkan kadar asam urat.
Jika ingin mengonsumsi makanan manis, pilih buah segar. Meski mengandung gula alami, buah juga menyediakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.
4. Alkohol
Bir mengandung purin, terutama karena ragi pembuat bir memiliki kandungan purin yang sangat tinggi. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bir saat mengalami serangan asam urat dapat memperparah gejala.
Meskipun minuman beralkohol lain tidak setinggi bir dalam kandungan purin, alkohol tetap dapat meningkatkan produksi purin di dalam tubuh, yang pada akhirnya meningkatkan kadar asam urat. Konsumsi alkohol berlebihan (lebih dari dua gelas per hari untuk pria atau satu gelas per hari untuk wanita) dapat meningkatkan risiko serangan asam urat.
5. Makanan olahan
Makanan olahan dengan kandungan natrium (garam) dan lemak trans yang tinggi dapat meningkatkan stres dan peradangan pada ginjal. Meskipun makanan olahan tidak secara langsung menyebabkan penumpukan asam urat, jenis makanan ini dapat memperburuk kondisi kesehatan lain yang berkontribusi pada masalah ginjal atau gout.
Hindari makanan cepat saji, camilan dalam kemasan, makanan beku siap saji, serta makanan apa pun yang tinggi garam, lemak, atau gula tambahan.
Konsultasikan kondisi asam urat tinggi dengan dokter di RS Mandaya Royal Puri
Jika Anda sering mengalami nyeri sendi, bengkak, atau kadar asam urat yang tidak kunjung stabil, jangan biarkan kondisi ini mengganggu kualitas hidup Anda. Penanganan yang tepat sejak dini dapat mencegah komplikasi yang lebih serius, termasuk kerusakan sendi permanen. Di RS Mandaya Royal Puri, Anda dapat berkonsultasi langsung dengan dokter spesialis penyakit dalam hingga dokter spesialis penyakit dalam subspesialis reumatologi yang berpengalaman dalam mendiagnosis dan menangani asam urat.
1. dr. R. Gantira Wijayakusumah Danasasmita, Sp.PD, Subsp.R (K)
dr. Gantira adalah dokter spesialis penyakit dalam yang menangani berbagai kondisi medis seperti hipertensi, gangguan saluran pencernaan, demam berdarah, gangguan fungsi hati, serta keluhan di bidang reumatologi termasuk deteksi dini penyakit autoimun. Beliau memiliki minat mendalam di bidang reumatologi dan berpengalaman dalam menangani beragam penyakit autoimun, seperti lupus, rheumatoid arthritis (rematik), spondyloarthritis, serta berbagai keluhan sendi, mulai dari lutut, panggul, hingga jari-jari.
Beliau menempuh pendidikan kedokteran di Fakultas Kedokteran Universitas Jenderal Achmad Yani (UNJANI), kemudian melanjutkan pendidikan spesialis penyakit dalam di Universitas Indonesia. Setelah itu, dr. Gantira memperdalam bidang reumatologi melalui pelatihan subspesialis di Universitas Indonesia.
dr. Gantira Wijayakusumah Danasasmita, Sp.PD, Subsp.R(K) bisa ditemui di RS Mandaya Royal Puri pada:
- Selasa: 15.00 – 18.00 WIB
- Jumat: 10.00 – 13.00 WIB
- Sabtu: 15.00 – 18.00 WIB.
2. dr. Nancy Indah Lestari, Sp.PD
dr. Nancy Indah Lestari, Sp.PD adalah dokter spesialis penyakit dalam yang menangani berbagai keluhan medis terkait organ-organ internal tubuh, seperti gangguan metabolik, infeksi, masalah pencernaan, hingga kondisi kronis lainnya. Dengan pendekatan yang teliti dan menyeluruh, beliau berkomitmen memberikan perawatan yang aman, tepat, dan berorientasi pada kebutuhan pasien.
Beliau menyelesaikan pendidikan dokter umum di Fakultas Kedokteran Universitas Atma Jaya, kemudian melanjutkan pendidikan spesialis Ilmu Penyakit Dalam di Universitas Sam Ratulangi untuk mendalami penanganan berbagai penyakit internal secara profesional dan komprehensif.
dr. Nancy Indah Lestari, Sp.PD bisa ditemui di RS Mandaya Royal Puri pada:
- Senin: 08.00 – 18.00 WIB
- Selasa: 08.00 – 18.00 WIB
- Rabu: 08.00 – 18.00 WIB
- Kamis: 08.00 – 18.00 WIB
- Jumat: 08.00 – 18.00 WIB
- Sabtu: 08.00 – 17.00 WIB
Dengan pemeriksaan menyeluruh, panduan gaya hidup, serta terapi yang disesuaikan dengan kondisi Anda, dokter kami siap membantu mengendalikan kadar asam urat dan mengurangi gejala secara optimal. Jangan tunda untuk mendapatkan penanganan profesional, jadwalkan konsultasi di RS Mandaya Royal Puri dan mulai langkah pertama menuju kesehatan sendi yang lebih baik.
Untuk mempermudah kunjungan Anda ke RS Mandaya Royal Puri, gunakan fitur Chat melalui Whatsapp, Book Appointment, atau aplikasi Care Dokter yang bisa di-download di Google Play dan App Store untuk mempermudah kunjungan, melihat nomor antrian, dan mendapatkan informasi lengkap lainnya.
